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特產之……霍邱銀魚灃蝦

關鍵詞:銀魚,灃蝦     我要發布新的信息
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霍邱銀魚為白色稍透明,長不過3厘米左右,通體無鱗,一向作為整體性食物應用即(內臟、頭、翅等均不去掉,整體食用),而整體性食物目前作為一種天然的“長壽食品”為國際營養學會所確認。
銀魚 營養分析:
銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品,對高脂血癥患者食之亦宜。中醫上認為其味甘性平,善補脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。
銀魚 相關性群:
一般人都可食用
尤適宜體質虛弱、營養不足、消化不良者、高脂血癥患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等癥者食用。
銀魚 食療作用:
銀魚味甘、性平,歸脾、胃經;
有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效;可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾


霍邱灃蝦:蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;
1蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;
2.蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
3.日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。
4.蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效,熟食能溫補腎陽;凡久病體虛、短氣乏力、面黃肌瘦者,可作為食療補品,而健康人食之可健身強力;蝦仁以酒浸炒,可治腎虛下寒、陽痿不起、遺精早泄等癥;生蝦仁搗爛外敷,可治膿瘡。

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發表時間 (2012/6/11 21:03:55)
P霍邱的銀魚在東湖…… >>更多
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